Sirken Bulgurlusu...
Sirken Bulgurlusu... Şef Selma Atabey Özellikle sulanan tarlalarda görülen yabani bir ottur sirken. Bu nedenle istenmeyen bir ottur tarlada yetiştirilen bitkiler adına. Tarlada yetiştirilen ürüne ortak olan, onun yetişmesini, gelişmesini geciktiren çünkü besin ve suyunu çalan bir bitki olarak bilinmiş yıllarca. Bu nedenle görülen tarlalarda sökülüp atılmış çoğu zaman. Kimi yerde ise hayvan yemi olarak kullanılmış. Sirken otunun faydalarında Çünkü gerçekten besleyici. Demir kaynağı mesela. Yabani ıspanak olarak biliniyor. Ak pazı denilen yerlerde var. Doğada kendiliğinden yetişiyor. Ancak fazla tüketiminde veya bilinçsiz tüketiminde zararları da var. Özellikle böbrek hastaları için fazla tüketimi önerilmiyor. Sirken otunun zararlarında ise Zehirleyebilme özelliğinden bahsediliyor. Her şeyin fazlasında olduğu gibi sirkenin de fazlası zarar verebiliyor. Hatta yakın zamanda yaşanan ıspanak zehirlenmesinde bazı haberlerde içine karışmış olan ...